Dadelkugler med ægte rom
De lækreste dadelkugler med havregryn og ægte rom. IKKE for børn!
- 200 gram udstenede Dadler, gerne Medjool dadler
- 1 dåse Kidneybeans, eller sorte bønner Drænet (Eller 240 gram kogte)
- 3 dl Rom (Jo stærkere, jo bedre 😉 Kan erstattes med vand og romessens.)
- 1 tsk Vaniljepulver (Ikke vaniljesukker)
- 6 spsk Kakaopulver
- 2 spsk Marmelade (Eller 50 gram frosne bær, gerne røde.)
- 1/2 tsk Salt (Kan udelades)
- 2 spsk Kokosolie (Eller peanutbutter)
- Hakkede nødder, ekstra kakaopulver, smeltet chokolade eller kokos (Overtræk til dadelkugler)
- Blend alle ingredienser sammen til en ensartet masse
- Sæt blandingen på køl i 30-60 minutter. Den skal gerne være kølet helt ned, så der kan trilles kugler uden at det sidder for meget fast på fingrene.
- Dadelmassen trilles til kugler, ca. 1 spsk. per kugle. Kuglerne trilles i f.eks. hakkede nødder, kakao eller kokos.
Dadelkuglerne skal spises med måde, da de indeholder en del alkohol! MEN de smager fantastisk!
Opbevares på køl i op til 7 dage, men altså tænker ikke de holder så længe…